西米露甜品怎么做?甜品做法推荐

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  原料:约250ml的椰汁西米糕,约250ml,西米露20克,砂糖40克(分为二份),吉利丁片2片。

  作法:1.西米露放入牛奶锅内,加水煮至透明。2.煮好的西米露捞出后先冲凉,然后沥乾。3.把西米露倒进器皿中,加20g砂糖,轻轻搅匀,放入盘中备用。现在把椰子汁倒进锅里,加入剩下的20g糖,用小火煮至糖溶解。5.关火后,椰汁稍凉2分钟,加入两片提前用凉水泡软,隔水隔水,搅拌至溶解。6.把椰汁倒进铺有西米露的容器里,放凉后放入冰箱,然后盖上保鲜膜,大约四、五个小时后,椰浆凝固后即可食用。

  选用芒果牛奶西米露,材料:西米50克.芒果2.牛奶200克.细砂糖适量做法:1.水煮沸后倒入西米,水份要比西米多,以小火煮2.把芒果切成小段,再把芒果切成小段,再把芒果切成小块,用料理机打理。可以根据所有的口味再加入适量细砂糖,用料理机搅匀4.西米煮至无硬,过滤后倒入冷开水中5.浸泡至凉透,接着捞起,倒入一个小碗,加入芒果奶拌匀,加入芒果粒。

  草莓派,作法:1.将草莓洗净,切粒,加入糖及玉米淀粉,搅拌成草莓馅。2.取一块飞饼,切成长方形,然后切两条四边长条。3.用刷子刷一层全蛋液,将长条粘在长方形薄片上,形成一个矩形的派底。4.再用一块薄饼切成几条。5.用草莓馅料填充蛋糕中。6.把切好的长条在派上交叉织成网状,再剪掉多余的角儿,用叉子在派的四周压紧。7.然后在派的表面刷一层蛋液。倒入预热好的烤箱,190度,大约20分钟,直到表面呈金黄色。

  芒果糯米粉。材料:糯米粉150克。芒果2个。椰子粉17克。玉米淀粉40克.椰蓉50克.牛奶250毫升.糖粉50克.色拉油25毫升。

  作法:1.将糯米粉.生粉(玉米淀粉).椰子粉(不用椰子粉也可)可).糖粉(可将白糖放入研磨杯中,倒入大碗,放入色拉油及牛奶,慢慢搅拌至无颗粒粉,上锅内大火蒸13~15分钟左右,粉浆完全凝固,出锅后会非常粘稠,放置凉后就不会那么粘。

  3.芒果削皮后,用挖球器挖出果肉。不用铲子直接用刀子切成片,4.准备蒸熟与凉粉.芒果肉.椰蓉,开始包馅;5.戴上一次性手套,取面团放在手心,压成扁平状,四周捏薄(无一次性手套,双手沾点凉开水以防粘);6.放入芒果馅,如包汤圆一样包起来,收口,搓圆;7.在一碗有椰蓉的碗中摇晃一下,让它均匀地粘在上面。

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