鸡翅可以怎么做?好吃的家常做法

美食大全 admin 24℃ 0评论

  可口可乐鸡翅,百吃不腻。适口性:一款大小“可乐鸡翅”可说是一道非常常见的家常菜。鸡中翅.可口可乐随心所欲,取材简单。制作方法也轻巧快速,在做完后,仅仅是味道上的细微差别,没有什么悬念。如果火候正确把握,嫩滑的鸡翅就会经过不同香味的可乐,如香草味、桂皮、柠檬等,再加上清热解毒的冰糖调味,这就是简单的家庭美食。

  配料,鸡翅适量.可乐一瓶(200ml左右即可).冰糖适量.生姜适量.盐适量。

  做法:1.鸡中翅洗净,用沸水煮沸10秒钟,捞出。在腌制和烹调的时候,用刀子在鸡中翅上划两到三条线,这样可以使鸡肉更容易入味。切好后抹上姜汁,腌15分钟。2.放入适量油煎锅,加入姜片爆香。3.加入腌过的鸡中翅。4.煎到两面金黄。5.加一点可乐、冰糖。6.盖上锅盖,焖煮。过了7.5分钟,掀开锅的盖子,把鸡翅转到另一面继续炖。

  8.等5分钟后,掀开锅盖,即可看到鸡中翅的颜色是深红色、鲜红色、收汁充足,此时即可出锅。

  鸡翅膀富含成胶原和弹力蛋白,对血管.皮肤和内脏具有良好的保健作用。在烹调过程中,可乐和冰糖能使肌肉更多汁,柔嫩,保持鸡肉本身的味道鲜美外,还添加了甜甜的、不腻的快乐味道。非常简单的一道家常菜,周末可以试一下哦!

  以上就是小编推荐的关于家常鸡翅的做法,更多家常菜内容,欢迎关注太和美食网

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