沙姜麻油鸡原料：鸡腿肉800g，盐3g(半小匙)，料酒30ml(2勺)，沙姜60g(腌鸡肉用15g)其余下锅炒)，香油60g(4勺)，生抽30m(2勺)，冰糖15g，方法：1.鸡腿肉切成大块，放入碗中，放入半勺糖，和去腥的半勺料酒，15g姜片，拌匀，腌1小时。2.锅内放4勺...
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9个月前 (11-16) 291℃ 0评论
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每一天，我们都需要吃饭，因为吃东西能使我们更有力量做更多的工作，那么就不知道每个人都喜欢做什么家常菜给家人吃，是不是天天看那些蔬菜也觉得腻了，没关系，今天小编就教你4种简单好学的家常菜，快捷方便，营养美味。
肥牛金针菇，这道菜也是许多家庭主妇们日常生活中都会做的一...
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9个月前 (11-16) 222℃ 0评论
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排骨做法：1、带皮排骨剁成小块，加入少量冰糖、生抽和香油调味，腌渍15分钟，排骨斩成块。2、排骨斩个小块，排骨汆入味，不要搅动。3、用水浸泡(切块，排骨都焯一下，用水浸泡)，然后放入盐，锅烧热，倒入1000ml的清水，中小火熬15分钟左右，至排骨颜色变深捞出，再加入少量白醋...
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9个月前 (11-12) 263℃ 0评论
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你是不是想起自己儿时的回忆就是小吃，那香港作为19世纪末回归祖国怀抱的行政区域，你知道香港有哪些小吃吗？在路过的地铁站、公交车站。街道和小巷会看到一个摊位，卖一串鱿鱼。鱼蛋。煎三宝。鸡蛋。煎萝卜丝蛋糕。炸萝卜丝蛋糕。碗翅。炸鱼皮。鱼肉烧。沙爹串烧等等，无论是穿西装打领带的上...
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9个月前 (11-12) 312℃ 0评论
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饺子馅的做法一(三鲜馅)饺子馅:200克鲜虾、100克水发海参、150克冬笋、200克猪前肉、10克姜片、20克葱、20克姜末、50克葱末、1个蛋清、10克精盐、3克胡椒粉、30克料酒、10克味精、10克鸡精、10克白糖、25克香油、350克汤。
做法:1。虾洗净...
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9个月前 (11-09) 231℃ 0评论
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再次介绍马铃薯，再次为马铃薯说话，还得把薯类食品还清。多年来，由于炸薯条、炸薯片等高热量加工食品给像土豆这样的薯类带来了坏名声，使人想起长肉。实际上薯类是一种很好的食品，合理烹饪不仅不会长胖，而且还具有减肥和美容的作用。马铃薯、地瓜、山药、芋头、紫薯、甘薯等都属于薯类。土豆...
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9个月前 (11-09) 229℃ 0评论
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之后，不会经常和大家聊一聊美食，聊一聊人生与人生，一夫没什么大本事，说点什么大道理，说什么都是痴话，做什么就是什么大道理。首先取当天招待胡须和Miss的菜开始讲麻辣鸡的原料：嫩鸡一只或鸡腿一只葱，姜，蒜，青椒，干红辣椒，炸花生米，芝麻酱、酱油、醋、白糖、盐、香油、辣椒油、花...
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9个月前 (11-09) 201℃ 0评论
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泡面，人人都知道它的不健康，大家也都或多或少地吃过或还在吃。你们有没有有过，独身异乡的岁月，方便面陪着我们这么多日日夜夜?几十年来，方便面一直存在着这样一个道理：方便，美味。对许多忙忙碌碌的人来说，吃方便面似乎成了生活的一部分。
现在，我已经不怎么常吃了，但是还是...
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9个月前 (11-08) 222℃ 0评论
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每到初春，都是野菜繁盛的季节。各式各样的野菜在不同的时间生长，采摘时间不长，一转眼，就老了。童年时，没有记得曾经吃过什么野菜，对野菜的印象，反而是爸爸妈妈口中所说的，其实我的父母辈吃野菜的时日应该也不是很多，多了应该是爷爷奶奶辈的儿时记忆。回忆起来，姥姥总是到田里去割一些野...
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9个月前 (11-05) 216℃ 0评论
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其实扬州炒饭只是扬州炒饭的一种，就是什锦炒饭。扬州炒饭大家庭成员众多，根据其配料的不同，有水果炒饭、什锦炒饭等。其中，什锦炒饭因其独特的配方而成为扬州炒饭的代名词。直到现在，提到扬州炒饭，还是有人认为是鸡蛋炒饭。实际上，现在种类繁多的扬州炒饭确实是从蛋炒饭发展而来的。到目前...
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9个月前 (11-05) 212℃ 0评论
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